En Champagne, des entrepreneurs deviennent les partenaires stratégiques de leurs vignerons, en les accompagnant jusqu’à la certification environnementale. D’abord parce qu’il s’agit d’un service parfaitement complémentaire de leurs prestations de terrain, mais aussi parce qu’ils y gagnent en légitimité et en influence vis-à-vis de la filière.
Du traitement phytosanitaire au classeur numérique, du rang de
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