[DOSSIER VITICULTURE]
Effets destructeurs du changement climatique, déconsommation de vin, pression sociétale de plus en plus aiguë en faveur de la réduction de l’usage des phytos : depuis le début des années 2020, la viticulture française traverse l’une des pires crises de son histoire plurimillénaire. Dans la tempête, les ETV s’arcboutent à leur sens de
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